cucina italiana

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Cucina Genuina
10-Tips-Healthy-Eating
Cucina genuina a base di verdure selezionate.
Cucina Tradizionale
culurgiones
Cucina tradizionale sarda. Su prenotazione anche maialetto arrosto.
Cucina Internazionale
cucina internazionale
Cucina internazionale elaborata e raffinata

Le nostre lasagne

La lasagna è il “primo” cotto al forno per eccellenza. Tutti conosciamo la sua variante più classica alla bolognese , un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna e, nello specifico, della città di Bologna. Nonostante la paternità di questa ricetta sia Emiliana, le lasagne sono conosciute a tal punto da diventare uno dei simboli della cucina italiana nel mondo. Gli ingredienti base per un’ottima lasagna sono: la pasta all’uovo, una besciamella rigorosamente artigianale e un sugo di alta qualità. Nella Gastronomia Grand Gourmet prepariamo con cura il ragù, avendo premura di selezionare personalmente la carne che farà da padrona nella nostra lasagna, metà manzo e metà maiale come vuole la tradizione. La besciamella viene preparata con ingredienti semplici e genuini, latte, burro e farina.

Il resto lo fa l’esperienza decennale e la passione per la cugina casereccia, carica di sapori e atmosfere. Le Nostre Lasagne Speciali: Alla Grand Gourmet abbiamo fatto della lasagna il nostro piatto forte. Abbiamo unito questo incredibile primo piatto a ciò che il nostro territorio offre tramite le materie prime di stagione.

  • Nascono così le lasagne ai fiori di zucca, profumate e invitanti;
  • Le lasagne agli asparagi selvatici, adatte a chi ama i sapori autentici e decisi;
  • le lasagne ai funghi porcini per soli intenditori;
  •    lasagne ai carciofi, in cui vengono utilizzati solo ed esclusivamente i carciofi freschi.
  •    e in ultimo le lasagne ai pesti artigianali alla Genovese e alla Rucola, prodotti da noi con basilico fresco e con rucola.

Queste lasagne son ideali per chi ha fatto della dieta vegetariana una scelta di vita. Tutte le lasagne speciali possono essere preparate in maniera vegetariana. Inutile dire che queste son lasagne stagionali, al fine di garantire la qualità del prodotto e il rispetto per le materie prime offerte dalla nostra terra.

Orari

Chiuso il lunedì
  • Martedì-sabato: 8:00 - 14:00, 17:00 - 20:00
  • Domenica: 8:00 - 14:00
  • Lunedì chiuso

Buffet

Buffet su prenotazione

Su prenotazione organizziamo rinfreschi e buffet per ogni esigenza.

Buoni pasto e bancomat

Buoni pasto e carte di credito

La Grand Gourmet accetta i buoni pasto, bancomat e carte di credito (ad eccezzioni delle American Express).

© Gastronomia Grand Gourmet
Via Diaz 120 b Capoterra Cagliari/Sardegna Italia
Telefono: 070721093 www.grandgourmet.org